宝聚源传承光大

产品质量求上佳

工匠精神显雄风

继承创新当尖兵

平遥牛肉天下颂

公司效益年年红

这一首六言赞诗出自上海的一位七旬老人之手，这是他在品尝了宝聚源平遥牛肉，参观了牛肉生产基地后的有感而发！

我们与其素不相识，却能闻香而来，走进宝聚源！在宝聚源，霍总热情地接待这位远道而来的客人，与其参观一线生产，品啖牛肉，并在宝聚源职工大食堂吃了一碗地道的山西大碗刀削面，让老人真正享受了一把大块吃肉，大碗吃面的山西人的豪迈情怀！

老人的精神矍铄，笑容满面，如沐春风，豪爽情怀给我们留下了深刻的印象，席间茶叙中，我们才得知这位老人的真实身份，原来他是上海警备区政治部副主任兼预备役高炮师政委马福才老人。我们肃然起敬，如今老人已有51年的军龄，是一名真正的共和国军人，在茶叙中老人说道：“我在上海吃你们家牛肉已有十来个年头了，这次借平遥之旅过来看看，买点牛肉，不小心遇知音，话投机，还蹭了饭吃，做了一回山西人。”老人家的风趣感染着我们每一个人，情致所至，兴而有感，于是给我们留下了这一首六言赞诗。

我们倍感荣幸与鼓舞，一块牛肉让上海与平遥近在咫尺；一块牛肉让消费者与厂家坐在一起共叙牛肉之缘，相识之缘。

天下之大，天下又那么小，天下大同，四海之内皆兄弟！

有朋自远方来，不亦乐乎！

五月的平遥春光明媚，天之蔚蓝，云清风淡，绿树荫荫，生意盎然，龟水似玉带，循城环绕，平遥古城徜徉在春天的气息里，它的古老在那些游人轻盈的脚步里，它的文化魅力在人们的嘴边化作啧啧的赞叹声！它的青春与活力在明清街孩童的笑声里，在不同的语言，不同肤色的人流里，在少女飘动的丝带上荡漾......

平遥古城欢迎您，宝聚源平遥牛肉欢迎您，远方的客人！