宝聚源平遥牛肉品牌中华行——武汉站

2018年12月15日，山西品牌中华行武汉站活动在武汉国际会展中心启动。依托第27届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会平台，在山西省人民政府，山西省商务厅，山西省促贸会的组织下，山西省宝聚源肉制品股份有限公司与我省15家老字号企业近1000种产品参展。

这次活动以“品牌山西、享誉中华”为主题，宣传推介山西中华老字号和品牌产品。让更多的湖北人民了解山西品牌，感受山西文化的魅力，展示了山西新形象。

在参加山西品牌中华行武汉站活动期间，宝聚源平遥牛肉公司领导霍祺参加了山西省中华老字号与湖北省晋商商会交流座谈会。作为山西平遥牛肉的代表在大会发言，并接受山西电视台记者采访。

霍祺在概括介绍了宝聚源老字号的传承、发展及现状后指出：“老字号的传承不仅仅是老工艺的传承，更要用晋商精神重塑再造企业，同时老字号的发展必须与时俱进，与这个时代主题交相融合，用大数据、人工智能、互联思维来推动老字号的进步与发展”。

宝聚源山西品牌中华行武汉站的亮相，为平遥牛肉赢得了荣誉，树立了山西品牌新形象！